プロフィール
略 歴
1996年 (社)全日本ギフト用品協会認定『ギフトラッピングコーディネーター資格』を取得1997年 同 『認定講師資格』を取得
2000年 小西あつ子とともに『ラッピングアソシエート』を設立
2001年 「創作市場23号～ラッピングに遊ぶ」(マリア書房)に作品掲載
2005年 「創作市場 別冊17号～ラッピングアート」(マリア書房)に作品掲載
2006年 ゴマソムリエ 深堀勝謙と出会い、胡麻料理に興味を持つ
2008年 (株)わだまんサイエンス（京都・ごまの専門店ふかほり）のHPに胡麻料理レシピ発表
2009年 ゴマソムリエ 深堀勝謙とともに『胡麻インストラクター協会』を設立
『セサミマイスター、胡麻料理インストラクター資格』を取得
胡麻料理教室『セサミタイム』を開講
2013年 『胡麻インストラクター協会』の一般社団法人『日本胡麻協会』移行に伴い理事に就任
現在に至る
活動内容
びわこ放送等TV出演ほか、専門学校、カルチャースクール等の講師歴任、ラッピングスクールの運営、ラッピング講師の派遣、小売店・企業へのラッピングアドバイス、パッケージ等の提案。ラッピングを通じて胡麻ソムリエ深堀勝謙と出会い、胡麻に魅せられ、ラッピングで培ったセンスと技で、見た目に美しく、簡単美味しい胡麻料理を考案。現在の胡麻料理研究家に至る。
ＦＭ草津の"ネタ朝７８５金曜"に出演
料理教室"セサミタイム"
