胡麻インストラクター協会
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セサミマイスターメンバー 胡麻講座 胡麻料理教室

ご挨拶
 世界中で食されている胡麻について、たくさんのことを知っていただき、胡麻の素晴らしさを少しでも多くの方々に伝えたい!との思いから、このたび『胡麻インストラクター協会』を設立することとなりました。
 胡麻は、世界食と言われるほど身近な食べ物です。しかし実際には、食卓の脇役としてしか食べられていないのです。その理由として、どうやって食べたらいいのかわからない(料理としての使い方がわからない)、カロリーが高いのではないか?などと、様々な声が聞かれます。
 そこで、皆様の疑問や不安を喜びに変えるお手伝いをしていただくために、胡麻に関する知識を学んで、胡麻の素晴らしさや美味しさを、胡麻が好きで胡麻に興味のある方に、セサミマイスターとして伝えていただくべく、セサミマイスター認定試験を行っております。
 さらには、胡麻の素晴らしさを言葉だけではなく、味覚からも伝えていきたいと、胡麻料理インストラクター認定試験も考えております。
 胡麻について学んでいただければ、胡麻のさらなる魅力がわかっていただけると確信しております。ぜひともセサミマイスターとして、胡麻料理インストラクターとして、多くの方々の食卓に感動を!そして健康と幸せをお届けしましょう!!

胡麻インストラクター協会
会長 深堀勝謙


セサミマイスターの誓い

一、胡麻を通じて、平和な世の中を創ります。
一、胡麻を通じて、食卓に感動をお届けします。
一、胡麻を通じて、健康と幸せをお届けします。



ゴマソムリエ検定試験
セサミマイスター認定試験について

セサミマイスター認定者(50音順)
赤畠貞宏(滋賀)
秋山 久美子(大阪)
尼崎由起子(滋賀)
新井 和子(東京)
石田 敦子(滋賀)
上山賢司(京都)
奥野 美智子(静岡)
清田ひさ乃(京都)
蔵ヶア 実(滋賀)
栗山 純子(三重)
後藤 武史(兵庫)
佐々浪 学(京都)
真田友子
嶋田 栄二(東京)
下田 由美子(京都)
染木 晃栄(東京)
高木 健二(大阪)
高畑敏宏(滋賀)
田中智也(京都)
名越峰代
東 士(奈良)
深堀 勝謙(京都)
深堀 秀生(京都)
福井美音子(滋賀)
藤本 仁平(大阪)
前川 友香(三重)
水埜公喜(東京)
山田 一美(兵庫)
早稲田 紀子(京都)
現在30名
胡麻インストラクター協会