胡麻インストラクター協会 ゴマソムリエとは、胡麻について正しい知識を持ち、 胡麻の効能、美味しさ、食べ方などを伝える伝導師であり、 胡麻に関するスペシャリスト。 セサミマイスターメンバー 胡麻講座 胡麻料理教室 ご挨拶 　世界中で食されている胡麻について、たくさんのことを知っていただき、胡麻の素晴らしさを少しでも多くの方々に伝えたい！との思いから、このたび『胡麻インストラクター協会』を設立することとなりました。 　胡麻は、世界食と言われるほど身近な食べ物です。しかし実際には、食卓の脇役としてしか食べられていないのです。その理由として、どうやって食べたらいいのかわからない（料理としての使い方がわからない）、カロリーが高いのではないか？などと、様々な声が聞かれます。 　そこで、皆様の疑問や不安を喜びに変えるお手伝いをしていただくために、胡麻に関する知識を学んで、胡麻の素晴らしさや美味しさを、胡麻が好きで胡麻に興味のある方に、セサミマイスターとして伝えていただくべく、セサミマイスター認定試験を行っております。 　さらには、胡麻の素晴らしさを言葉だけではなく、味覚からも伝えていきたいと、胡麻料理インストラクター認定試験も考えております。 　胡麻について学んでいただければ、胡麻のさらなる魅力がわかっていただけると確信しております。ぜひともセサミマイスターとして、胡麻料理インストラクターとして、多くの方々の食卓に感動を！そして健康と幸せをお届けしましょう！！ 胡麻インストラクター協会 会長　深堀勝謙 セサミマイスターの誓い 一、胡麻を通じて、平和な世の中を創ります。 一、胡麻を通じて、食卓に感動をお届けします。 一、胡麻を通じて、健康と幸せをお届けします。 セサミマイスター認定者（50音順） 秋山　久美子（大阪） 新井　和子（東京） 石田　敦子（滋賀） 奥野　美智子（静岡） 栗山　純子（三重） 後藤　武史（兵庫） 嶋田　栄二（東京） 下田　由美子（京都） 染木　晃栄（東京） 高木　健二（大阪） 東　士（奈良） 深堀　勝謙（京都） 深堀　秀生（京都） 藤本　仁平（大阪） 前川　友香（三重） 山田　一美（兵庫） 早稲田　紀子（京都） 現在17名 セサミマイスター認定試験について